Il tripolifosfato di sodio è una polvere cristallina bianca con forti proprietà disperdenti, sequestranti e tampone. È ampiamente utilizzato nelle formulazioni dei detergenti, nel trattamento delle acque, nella lavorazione degli alimenti, nella produzione di ceramica e nella lavorazione tessile.

Proprietà chimiche

Informazioni sulla sicurezza

Uso del prodotto

Il tripolifosfato di sodio (STPP) è un importante ausiliario chimico inorganico. Nell'industria dei detergenti, è un addolcitore d'acqua e un costruttore altamente efficace, chelante degli ioni calcio e magnesio presenti nell'acqua per prevenire la deposizione di residui di sapone, migliorando così in modo significativo il potere detergente dei detersivi in polvere e dei liquidi per lavastoviglie. Nell'industria alimentare, viene utilizzato come agente di ritenzione dell'umidità e miglioratore della qualità, ampiamente applicato nella lavorazione di carne, frutti di mare e latticini per aumentare la capacità di ritenzione idrica, migliorare la consistenza e prevenire l'ossidazione dei grassi. Inoltre, viene utilizzato nell'industria ceramica per la deflocculazione delle sospensioni e nelle industrie tessile e cartaria come disperdente e agente anti-deposito. I suoi vantaggi includono una forte capacità chelante e buone sinergie, ma va notato che le acque reflue contenenti fosforo possono contribuire all'eutrofizzazione dei corpi idrici.