L'acetato di etile è un composto organico con formula chimica C4H8O2. È un estere caratterizzato dal gruppo funzionale -COOR (con un doppio legame carbonio-ossigeno) e subisce reazioni tipiche degli esteri, quali alcolisi, ammonolisi, transesterificazione e riduzione. Viene utilizzato principalmente come solvente, agente aromatizzante alimentare e agente detergente/sgrassante.

Proprietà chimiche

Utilizzi del prodotto

Come solvente: ampiamente utilizzato nella produzione di rivestimenti, inchiostri, adesivi e resine; è in grado di dissolvere la nitrocellulosa e le resine viniliche.

Pulizia e sgrassaggio: utilizzato come detergente nell'industria elettronica; è inoltre adatto alla rimozione di grasso e sporco.

Aromatizzante alimentare: agente aromatizzante autorizzato secondo lo standard GB 2760 del mio Paese, utilizzato per formulare aromi di frutta come ciliegia e pesca.

Aromatizzazione di bevande alcoliche: comunemente utilizzato negli aromi per bevande alcoliche quali brandy, whisky e vino di riso giallo, per esaltarne le note fruttate.

Prodotti farmaceutici ed estrazione: utilizzato come solvente di reazione nella produzione farmaceutica o nei processi di decaffeinizzazione del caffè e del tè.

Cura della persona e analisi: comunemente presente nei profumi e nei solventi per smalto; funge inoltre da solvente standard per la cromatografia di laboratorio.