La luteina è un carotenoide alimentare che è stato trovato nelle uova e nella frutta e verdura di colore giallo e presenta diverse attività biologiche. Riduce il danno al DNA mitocondriale indotto dall'iperglicemia e la produzione di specie reattive dell'ossigeno (ROS) e promuove la biogenesi mitocondriale nelle cellule ARPE-19 quando usata a una concentrazione di 10 μM.

Uso del prodotto

Lo xantofillo, un carotenoide naturale contenente ossigeno, è ampiamente riconosciuto per le sue potenti proprietà antiossidanti e per il suo ruolo nella protezione della salute cellulare. La sua applicazione più importante è nel settore nutraceutico e della salute degli occhi, dove è un ingrediente fondamentale negli integratori alimentari progettati per prevenire la degenerazione maculare legata all'età (AMD) e filtrare la luce blu dannosa. Nel settore alimentare e delle bevande, funge da colorante giallo-arancio naturale e sicuro per margarine, latticini e succhi. L'industria dei mangimi utilizza ampiamente lo xantofillo, in particolare nell'allevamento avicolo, per migliorare la pigmentazione naturale dei tuorli d'uovo e della pelle dei polli da carne, soddisfacendo le preferenze dei consumatori per colori vivaci. Inoltre, è sempre più utilizzato nell'industria cosmetica come ingrediente funzionale nelle creme anti-età per contrastare lo stress ossidativo e migliorare l'idratazione e l'elasticità della pelle.